栗子烧鸡
[主料]
鸡：1只
栗子：250克
[辅料]
盐：1小勺
白糖：2小勺
鸡精：1小勺
生姜：1块
料酒：2小勺
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[栗子烧鸡的做法步骤]
1、准备好的用料。
2、栗子去壳。
3、开水锅里面烫几分钟捞出过凉水去皮。
4、鸡剁成小块焯水。
5、油热后，煸香姜片。
6、把鸡块加入煸炒几分钟。
7、加入老抽炒几十秒。
8、加水烧开改小火炖半小时左右。
9、最后再加入其他所有的料一起烧开再烧几分钟把汁收掉点就可以。