葱花鸡蛋
“ 因为今天太懒，不想做其它的菜，也没有买什么好吃的。
家里就只有一些葱和鸡蛋，就试做了一道葱花蛋，没想到
还真是好吃。葱香夹杂着蛋香真是......”
[主料]
鸡蛋：5个
[辅料]
葱：适量
食用油：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱花鸡蛋的做法步骤]
1、葱切末待用
2、将蛋打散备用
3、铁锅倒入食用油烧至八成热，将葱末倒入锅中加点盐翻炒片刻。
4、待葱末完全融入油中，倒入打好的鸡蛋液，关小火慢慢地使蛋液融合到葱末里。
5、这时候就飘出来一股葱香蛋的味，好吃! 但是感觉不太好看，因没有放太多的蛋，如果多放几个蛋，小放一些葱末，炒出来的葱花蛋就飘亮一些。
所属分类： 热菜