家常豆腐
“ 家常豆腐，是一道既美味营养，又容易做的一道菜，按照我的步骤，基本上都会成功。”
[主料]
老豆腐：300克
青椒：2个
胡萝卜：1/4根
木耳：少量
葱：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：少量
鸡精：少量
口味：原味
难度：未知
[家常豆腐的做法步骤]
1、准备食材。
2、把各种菜，洗干净。 胡萝卜削皮切片，青椒切片，豆腐切成厚度为0.6cm 左右的豆腐块。 木耳泡发。
3、平底锅里倒入花生油，将豆腐块放入其中。
4、小火煎至两面金黄。
5、把豆腐取出，盛入盘中。
6、炒锅里加入油，将葱爆香。
7、倒入木耳，青椒片，胡萝卜片炒一会。
8、再将煎好的豆腐块倒入锅中，加入适量的盐，炒一会。 加入鸡精，出锅。
9、色香味俱全的家常豆腐就做好了。
所属分类： 热菜 家常菜