彩色米球
“ 感觉女儿不太喜欢大米饭（但喜欢大米粥），今天突发奇想，变个花样。把米饭包上蔬菜和火腿，，粘上熟芝麻和肉松，做成球状，呵呵，这下好了，特别喜欢。看来孩子也喜欢创新，呵呵。”
[主料]
大米：500g
[辅料]
火腿丁：适量
胡萝卜丁：适量
果酱：适量
肉松：适量
熟黑芝麻：适量
口味：其他
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[彩色米球的做法步骤]
1、把米用温水淘洗干净，米和水1:1比例，滴入2滴香油把米蒸熟。
2、米饭温热时，用保鲜袋把米饭包住，做成球状。
3、还可以手上涂油，把米饭放手上，中间放一粒提前焯好水的胡萝卜，包起，揉圆。
4、米球一定要揉结实。
5、把米球粘满肉松和熟黑芝麻。
6、可以把果酱放一边蘸食。
7、也可以把米球粘满果酱。孩子都喜欢。
[小窍门]
用保鲜膜揉球比较方便。
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