家常菜----圆葱炒鸡蛋
[主料]
圆葱：1个
鸡蛋：3个
[辅料]
胡萝卜：30克
大豆油：50克
[配料]
精盐：3克
五香粉：2克
味精：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[圆葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、将圆葱去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。
3、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
4、将鸡蛋炒熟，铲出，装入碗中待用。
5、热锅留底油，爆香葱花，放入胡萝卜片翻炒均匀。
6、将切好的圆葱片倒入锅中。
7、翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，少许味精。
8、翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋。
9、将所有材料翻炒均匀，炒熟，出锅，装入盘中即可。
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