炸吐司
“ 我家滴老子从来都不喜欢我做的那些稀奇古怪（他所唯的）的东东，除了今天这个“炸吐司”，他只对我说：你今天这个吐司做的很好吃，就只可惜有一点点过咸了（我自己也那么觉得，我一家人都不大吃太咸的东西）。哈哈，终于有你想吃的啦，太咸了可能是我在放白酱油时不小心倒太多了。不管怎样我真的是很高兴。。。。这款“炸吐司”用吃不完隔夜的吐司做最理想不过了哦！不用烦恼隔夜该怎么解决，试试这种做法吧。”
[主料]
白吐司：6片
[辅料]
里脊肉：150克
鸡蛋：2粒
蒜：适量
[配料]
蚝油：适量
白酱油：适量
白糖：适量
玉米粉：适量
白面粉：适量
小红葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸吐司的做法步骤]
1、所以材料都拿好了。
2、把里脊肉剁成碎末。
3、把鸡蛋打撒备用。
4、玉米粉用清水调好。
5、热锅放下红葱末和蒜末爆香。
6、再倒下肉碎末爆炒至肉变色。
7、加入白酱油，蚝油，白糖煮至肉熟。
8、用玉米粉水（4）勾芡，馅料完成装盘备用。
9、把吐司的边边去掉（边边留起来做面包糠用）。
10、在一片吐司上均匀滴铺满馅料。
11、再拿另一片吐司覆盖在馅料上面。
12、面粉加适量的清水调拌成面糊用。
13、把一份铺好馅料的吐司2面，4边都裹上一层面糊。
14、小心拿起放进蛋液中，2面4边再裹上一层鸡蛋液。
15、放进6,7分温度的油里关小火炸。
16、炸至2面呈金黄色即可。
17、做好滴炸吐司用吸油纸吸下它过多的油份就好咯。
18、好吃滴“炸吐司”。
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