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原味丛菌汤
[主料] 丛菌:适量 [辅料] 大蒜:适量 [配料] 食油:适量 食盐:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [原味丛菌汤的做法步骤] 1、这就是选好洗净的野生丛菌。本地从30元到50元一斤不等,今天在长沙一问价是160元至200元一斤不等,有点贵。 2、清水洗好后大朵的分成四下,中朵的分成两下,小朵的就不用分了。 3、热锅放油 4、等油热后放丛菌进去炒一下。 5、炒到水分都出来了,煮一分钟。 6、然后加热水适量再煮十分钟左右。 7、出锅时加入切好的大蒜子、食盐就可以了。 所属分类: 汤类 粤菜 儿童 老人 春季食谱 晚餐 名菜