榨菜肉丝炒高粱米饭
“ 这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃，就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗。”
[主料]
猪肉：1块
高粱米饭：1碗
榨菜：1袋
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[榨菜肉丝炒高粱米饭的做法步骤]
1、准备高粱米饭和榨菜备用。
2、猪肉洗净备用。
3、猪肉切丝。
4、油热后放入肉丝翻炒至发白。
5、洒入葱姜末翻炒。
6、倒入少许酱油。
7、倒入榨菜翻炒。
8、倒入高粱米饭。
9、出锅前洒少许精盐调味，因为榨菜本身很咸，盐量要酌情减少。
[小窍门]
1、、肉丝提前腌制会更入味，咱因为着急，这步省略了。
2、、榨菜含盐量很高，炒饭时盐量可酌情减少。