鱼蓉韭菜炒蛋
“ 一个菜里有三样：有鱼有蛋有蔬菜，让挑食的小P无法招架的住，吃！
材料：鱼蓉，鸡蛋3个，韭菜，生抽，油适量。”
[主料]
鸡蛋：3个
鱼糜：适量
韭菜：50克
[辅料]
生抽：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鱼蓉韭菜炒蛋的做法步骤]
1、鱼蓉，鸡蛋，韭菜，生抽，油。
2、熟的大鲩鱼尾用勺子小心的避开鱼刺刮下鱼蓉。
鱼尾是我们做汤捞出来的 熟的。
3、刮出来的鱼蓉确保没有鱼刺。
4、鸡蛋打碗里放入鱼蓉，生抽打散，韭菜切粒。
5、把材料搅拌均匀。
6、热油锅倒入蛋液煎，小火的煎至金黄色翻另一面煎。
大火容易焦底。
7、两面煎好，用锅铲切割成几块，起锅。
8、有鱼有蛋有蔬菜。
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