自创牛奶面包
“ 这是我参照一款甜的面包配方改的。原来的配方是50克的黄油而不是橄榄油，糖是60克，盐是7克，照这样的配方做出来是香香甜甜的，很是松软的牛奶面包。呵呵...我把他改成咸的了，而且里面放了火腿和干酪做成了欧式包子。”
[主料]
面粉：500克
鸡蛋：一个
[辅料]
橄榄油：30克
全脂牛奶：300克
啤酒酵母：25克
[配料]
糖：10克
盐：15克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[自创牛奶面包的做法步骤]
1、把所有的面团材料混合揉成光滑的面团
2、封上保鲜膜放在无风的地方发酵到两倍大，大概需要两个小时。
3、把发酵过的面团揉出气泡
4、摘成小块搓成小圆静至15分钟
5、一半的我加了馅，把面团用手捏成圆饼。
6、放上馅料加点香草
7、收口捏紧了，要不奶酪溶掉会留出来。
8、刷上蛋液和撒上白芝麻，松弛20分钟，入预热烤箱220度20分钟
9、是不是很松软啊！呵呵.......
[小窍门]
牛奶如果是冰箱里拿出来的要加热成温牛奶，糖盐和酵母最好是先加牛奶溶解先。
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