煎虾饼
[主料]
肉糜：适量
虾仁：适量
木耳：适量
香菇：适量
[辅料]
混沌皮：适量
[配料]
生姜粉：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
盐：适量
米酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[煎虾饼的做法步骤]
1、将泡发好的木耳香菇洗净剁碎。
2、将虾仁剁碎成虾泥。
3、将肉糜、虾泥、木耳香菇拌匀，加入盐、生姜粉、胡椒粉、耗油、米酒搅拌均匀。
4、取一张混沌皮，将馅料均匀涂抹在其上约0.5cm厚。
5、再盖上一张混沌皮。
6、平底锅放少量的食用油烧热，将虾饼放入小火煎至两面金黄即可取出。
7、对角线将虾饼切块即可食用。
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