甜甜窝瓜饭
“ 窝瓜是婆婆自己种的，比外边卖的要大一些，也更面更甜。
 窝瓜面不面，切的时候是完全可以感觉到的，那些不面的窝瓜是很容易切的---这个小的时候吃到的比较多，现在的窝瓜品种都改良了，不面的窝瓜都不太容易找到了！！
 话说咱这个窝瓜，切的那叫一个费劲，左切右切怎么都切不动，当时特后悔，没有等孩儿他爸回来再切，后来改用劈的，才一点点的切开了！！”
[主料]
大米：200克
小碴子：50克
窝瓜：100克
[辅料]
水：适量
核桃油：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[窝瓜饭的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、将窝瓜对切开。
3、用勺子将窝瓜籽挖出，窝瓜籽不要扔掉，用手将籽挤出来，晒干后可以炒来吃，不仅美味还很有营养。
4、处理好的窝瓜切成小块。
5、将米淘洗干净，并添加适量清水。
6、放入切好的窝瓜。
7、加入几滴核桃油。
8、按煮饭键焖熟即可。
[小窍门]
1、、窝瓜含有水分，给米添加水的时候要酌情减少一些。
2、、米提前泡一会，味道会更棒。
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