奶香小饼干 [主料] 低粉:200克 [辅料] 黄油:黄油 牛奶:30克 奶粉:20克 糖粉:5克 [配料] 白糖:35克 盐:3克 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:廿分钟 难度:普通 [奶香小饼干的做法步骤] 1、黄油室温软化,放入糖粉、白糖、奶粉、盐,用手动打蛋器搅拌。 2、用打蛋器打至奶油羽毛状,用电动的较好,我懒的拿电动的,但是手动更费力气。倒入牛奶。 3、打至黄油颜色发白,质地轻盈的样子,筛入低粉。 4、用刮刀切拌均匀,和成面团。 5、分成3块(因为我用的小面板,可以不分的),用擀面杖擀平,用模具压出喜欢的图形即可。 6、将做好的饼干放到铺了油纸的烤盘上。全是丫头自己做的,嘿嘿,我就拍照就行。 7、烤箱预热170度,上下火,12分钟即可(看自己家烤箱决定,勤看着点,容易糊哦) [小窍门] 每次做饼干都觉的烤箱好小啊,一烤盘一会就吃没了! 这些材料长帝的正好3烤盘。 所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶