家常小炒----素炒双丝
[主料]
韭菜：300克
干豆腐：150克
[辅料]
色拉油：25克
[配料]
精盐：2克
五香粉：2克
味精：3克
生抽：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒双丝的做法步骤]
1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
2、将干豆腐切成丝，装入盘中待用。
3、热锅放油爆香五香粉，放入干豆腐丝。
4、翻炒均匀，倒入韭菜段。
5、翻炒均匀，加入精盐，生抽。
6、快速翻炒均匀，将韭菜干豆腐炒熟，最后加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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