辣炒金针牛肉
“ 菌类最喜欢吃金针菇，凉拌或炒都好吃，今天搭配牛肉辣酱炒的也还不错，很开胃呢~~”
[主料]
金针菇：适量
牛肉：适量
洋葱：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
鸡精：适量
辣酱：适量
淀粉：适量
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[辣炒金针牛肉的做法步骤]
1、原料。
2、牛肉切片。
3、牛肉加洋葱丝 淀粉 生抽 料酒 半汤勺油抓匀腌制五分钟。
4、锅中热油姜丝爆香。
5、放入牛肉煸炒。
6、放入辣酱，少许盐炒匀。
7、放入金针菇翻炒。
8、金针菇炒软后加少许鸡精即可。
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