雪耳秋梨糖水
“ 广东人喜欢喝汤，也喜欢吃甜品，并且喜欢根据不同材料具有不同的功效来做不同功效的甜品 。
像这款雪耳秋梨糖水，就是利用雪耳的润肺补气提神等和秋梨的清燥、止咳化痰相结合，以达到滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜、养血生肌的功效。”
[主料]
雪梨：1个
雪耳：50克
[辅料]
冰糖：50克
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[雪耳秋梨糖水的做法步骤]
1、把所有材料准备好。
2、雪耳用温水泡30分钟。
3、摘去蒂部及周围黄色部分。
4、放入电压锅中，加适量清水。
5、插上电源，压10分钟。
6、雪梨削去外皮，去心，切丁。
7、锅中加放适量清水，放入冰糖、雪梨丁和已压好的雪耳。
8、大火煮开后，转中小火煮20分钟，可加入少许枸杞。
9、装碗即可开吃。
10、用电压锅压过后的雪耳，黏稠黏稠的。
11、晶莹透明，浓甜味美。
12、看着就诱人。
13、清心润肺，清热生津。非常适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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