大人孩子都难以抗拒的美味---奥尔良鸡肉便当
“ KFC的奥尔良烤翅很多人都喜欢，其实在家里可以很轻松地做出一模一样的好味道，只要备好奥尔良腌鸡料，这道菜完全是不需要厨技就可以轻松享受到的美味道。
在家用鸡腿肉做了这道奥尔良鸡肉便当，用模具做了个可爱的小熊饭团，配上五颜六色的蔬菜，摆好上桌后全家人眼前一亮，真是大人孩子都难以抗拒的美味。”
[主料]
鸡腿：二个
[辅料]
鸡蛋：二个
青菜：适量
红椒：适量
洋葱：适量
[配料]
奥尔良烤鸡料：适量
色拉油：适量
鸡精：适量
蜂蜜：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[奥尔良鸡肉便当的做法步骤]
1、将鸡腿剔骨后用刀背拍松，肉厚的地方用刀轻轻划开不要切断，用烤鸡料将鸡腿肉均匀地涂一层并稍加揉压，放进冰箱冷藏4小时以上。
2、腌好的肉放于铺锡纸的烤盘中，入预热好200度的烤箱中烤15分钟。
3、取出刷少许蜂蜜水（取一勺蜂蜜加少二勺水调匀）再放入烤箱200度烤5分钟即可。
4、鸡蛋打散加少许盐，在油锅中炒熟成蛋饼后盛出。
5、将青菜，洋葱，红椒，蛋饼要成大小相同的小丁。
6、锅中入适量油，油热后先将洋葱炒香。
7、将青菜红椒加入快炒，加少许盐，鸡精调味。
8、加入鸡蛋拌均即可出锅。
[小窍门]
1、.    腌鸡腿时间越长越入味，至少腌4个小时以上。
2、.    烤箱温度请酌情调整。
3、.    没有烤箱也可以用平底锅中小火煎熟。
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