香辣黄瓜玉米虾仁
[主料]
虾仁：适量
黄瓜：适量
玉米粒：适量
[辅料]
芝麻：适量
红辣椒：适量
[配料]
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
胡椒糖：适量
鸡精：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣黄瓜玉米虾仁的做法步骤]
1、虾仁去虾线加入料酒、盐、胡椒腌制15分钟，黄瓜切丁、玉米粒洗净，葱姜蒜红辣椒切好备用。
2、先加入腌制好的虾仁炒变色捞出。
3、放入黄瓜丁和玉米粒稍微加点热水炒一下。
4、再把之前炒熟的虾仁倒进去一起翻炒，加入老抽、生抽、盐、胡椒、鸡精、少许白糖调味即可出锅。
5、装盘后撒上熟的白芝麻，即可食用，非常好吃。
[小窍门]
锅里热油，放入葱姜蒜红辣椒爆香。
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