飘香土豆片
“ 记得小时候，外公每年都要种上许多土豆，挖回来晾干后储存在通风处，整个冬天几乎天天都少不了一餐土豆，即使是天天都吃，却怎么也吃不厌，外婆也总会变着花样做。”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
红椒：适量
[配料]
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[飘香土豆片的做法步骤]
1、准备好材料。
2、土豆下锅煮熟。
3、煮熟的土豆剥去皮切厚片，红椒切丁、香葱切段。
4、热锅冷油下土豆片小火稍煎。
5、加入适量盐，稍炒。
6、加入红椒丁改中火炒至断生。
7、入葱段炒匀出锅。
[小窍门]
不怕上火的亲，煎土豆片时，时间煎的久一些会更香哦。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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