尖椒丝瓜条
[主料]
尖椒：适量
红椒：适量
丝瓜：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒丝瓜条的做法步骤]
1、主辅料：尖椒、红椒、丝瓜。
2、尖椒洗净去籽、去筋、切条；丝瓜去皮洗净，切条。
3、把红椒、葱切条。
4、起锅热油、放入葱、红椒爆香。
5、放入尖椒、煸炒均匀。
6、烹入生抽。
7、反复煸炒均匀。
8、放入丝瓜条，加少许水。
9、用旺火快速翻炒，加盐、味精调味，丝瓜条塌秧即可关火。
10、出锅装盘。
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