培根菌菇奶油白酱意面[主料]
培根:3片
杏鲍菇:3个
面粉:50克
意面:适量
[辅料]
红甜椒:1只
洋葱:1个
刀豆:1把
黄油:50克
牛奶:1000克
[配料]
意式香料:适量
盐:适量
糖:适量
黑胡椒粉:适量
口味:奶香
工艺:烧
耗时:半小时
难度:普通
[培根菌菇白酱意面的做法步骤]
1、原料大集合。
2、该洗的洗,该切的切。
3、热锅放少量油,放培根碎炒香。
4、放入刀豆。
5、放洋葱炒到洋葱变色。
6、放入杏鲍菇。
7、放红椒碎。
8、加适量盐、糖,加水煮15分钟。
9、大火将水分收收干,盛起备用。
10、锅中融化黄油。
11、放面粉炒匀。
12、炒到这个状态。
13、加入牛奶炒匀。
14、放入意式香草调料,适量盐、糖。
15、加入先前炒好的配料。
16、加入黑胡椒粉。
17、炒到略粘稠。
18、盛起备用。
19、锅中放水和适量盐、油,水开按需放入意面煮到面软。
20、倒掉煮面水,放入适量白酱略煮即可。
21、可以开吃了!
22、多出来的白酱待凉透后,分装成小包,冰箱冷冻室保存,随吃随取,十分方便。
[小窍门]
带饭的上班族可以多做些类似的酱料,食用方便省时省力,要是那天不想烧饭也可以拿一小包救急。
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