清水白条虾
“ 海虾的种类有很多，我比较喜欢吃的是白条虾。
白条虾虾形大，虾壳软，虾肉嫩，而且很鲜，怎么做都好吃。
清水煮虾，原汁原味。”
[主料]
白条虾：450克
[辅料]
姜：适量
胡椒粉：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[清水白条虾的做法步骤]
1、白条虾剪去虾茫，洗净，沥干水份。
2、锅里放适量清水，放姜片，加料酒煮开。
3、把虾放入。
4、加盐，大火煮5分钟。
5、加些胡椒粉，葱花，即可。
[小窍门]
1、.煮虾的时间不能长，一长，虾容易老。
2、.虾汁非常鲜，可以用来做汤，做菜。
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