雪菜花生
“ 具有滋补养颜的功效的一道菜，新鲜的雪菜，新鲜的五香花生，配上红艳的干红椒，很诱人哦！”
[主料]
雪里蕻：适量
花生米：适量
[辅料]
干红椒：适量
[配料]
姜：适量
芝麻油：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜花生的做法步骤]
1、准备五香卤花生。
2、剥壳，也可去红衣。（红衣最好不要掉）
3、准备干红椒、姜末、雪菜末。
4、锅中油烧热，入干红椒、姜末炸香。
5、加入雪菜翻炒。
6、加盐、鸡精炒至入味。
7、将炒好的雪菜盛出，与花生仁放在一起。
8、加入芝麻油。
9、拌匀。（根据情况再决定是否加盐）
10、装盘食用。
[小窍门]
1、、没有鲜花生也可用干花生泡发卤煮。
2、、鲜雪菜没有盐，如用咸雪菜请泡洗至合适的咸淡再用。
使用的厨具：炒锅
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