炒大头菜
“ 我们家叫这个大头菜，不知道大家叫什么菜。炒着，做汤都很不错。”
[主料]
大头菜：800g
[辅料]
清水：适量
[配料]
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒大头菜的做法步骤]
1、大头菜一个洗净。
2、切成粗条。
3、热油锅，切好的大头菜爆炒。
4、爆炒片刻后，加放一点清水加盖煮一会，水可以根据自己的喜好加多加少。
5、加点鸡精即可装盘，因为大头菜本来就是咸的，所以不用在另加盐了。
所属分类： 热菜