柠檬鸭汤
“ 同学在南澳尝过.说很好喝.清淡清淡!所以我就自己动手啦~”
[主料]
水鸭：1只
[辅料]
姜：适量
红枣：适量
枸杞：少许
鲜柠檬：4片
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[柠檬鸭汤的做法步骤]
1、水鸭买来泡下水!洗净。
2、洗净的鸭子先滚下热水!然后放进高压锅煮大概一小时。
3、开锅.下柠檬片红枣枸杞,煮个10分钟,下点盐,ok啦。
[小窍门]
鲜柠檬可以先煮下开水,不然怕太酸.
所属分类： 汤类