下午茶轻松做：西班牙酥饼
“ 非常酥的一款饼干。不是酥到一碰就掉渣的那种“酥”。是吃到嘴巴里，舌头一转，就化开了。而且制作时间很短，很轻松的小点心哟，不甜不腻，适合下午茶呢。”
[主料]
低粉：125g
[辅料]
糖：50g
杏仁粉：25g
黄油：90g
全蛋液：15g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[西班牙酥饼的做法步骤]
1、中粉小火炒熟。
2、糖打磨成糖粉。
3、黄油室温软化，筛入糖粉。
4、用手略略拌匀，加入蛋液。
5、继续用手拌匀，加入杏仁粉。
6、筛入炒过的面粉。
7、抓匀成团。
8、按扁，擀成薄片，用模子压出喜爱的形状。
9、或者用手捏成圆的，排入烤箱，上火全功率下火半功率，180度，中层，25分钟左右，至表面金黄色，关火后晾凉即可。
[小窍门]
原方子里还有青柠檬皮屑适量，我米有加，应该加入了更好吃的。
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