鲜虾丝瓜毛豆汤
“ 在我们家乡，海鲜，是可以与很多蔬菜一起煮的。虾煮丝瓜，新鲜的很哦！”
[主料]
白条虾：300克
丝瓜：250克
毛豆：50克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鲜虾丝瓜毛豆汤的做法步骤]
1、毛豆洗净，放开水焯一下捞出。
2、丝瓜去皮洗净，切块.
锅里油热，放下毛豆，丝瓜煸炒。
3、放入一大碗开水，放下白条虾，加适量料酒，姜丝。
4、大火煮4分钟，加盐，鸡精，葱花即可。
[小窍门]
嫩的丝瓜不去皮也可以。
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