炸麻叶
[主料]
面粉：适量
[辅料]
白芝麻：适量
鸡蛋：一个
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸麻叶的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、磕一个鸡蛋到面粉里。（面粉多就要加鸡蛋，根据自己的实际情况操作）
3、加入白糖芝麻用筷子搅成棉絮状。
4、揉成光滑的面团。（太干手上就沾点水揉面）
5、把面团擀成薄片。（擀薄一点炸起更酥脆）
6、用饼干模刻出的花型。
7、下油锅炸至金黄即可。
[小窍门]
加了白糖的面，更容易上色，炸的时间不要太长了。炸好放凉颜色还会加深一些。
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