牛奶玉米馒头
[主料]
面粉：50g
玉米粉：20g
[辅料]
牛奶：20ml
酵母：2g
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛奶玉米馒头的做法步骤]
1、原料集合照
2、粉类放入大盆，牛奶加热到40度左右（微微烫手），融化酵母，牛奶酵母倒入粉中，拿筷子搅成棉絮状，上手揉面，揉到三光（面光，盆光，手光），发酵60分钟左右。
3、这是发酵好的，长大了一倍哦。再揉下，排空空气，滚圆，上锅。
4、我分的大小不均，呵呵，放到蒸笼里再发酵20分钟。
5、这是蒸好的，第一次做，见笑了...
所属分类： 主食 家常菜