【简单の美味】清炒藕片
“ 我喜欢吃藕，脆脆地很爽口呢！
现在藕上市了，大家来尝尝鲜吧，莲藕巾淀粉含量较高，还含有蛋白质、脂肪、糖、无机精盐及维生素B、维生素c等。莲藕有清热、凉血、滋润胃肠的功能，对于经常牙龈出血、流鼻血或中暑的人来说，多喝莲藕汁会有所帮助。常吃莲藕有助于减肥、降低胆固醇。
这是咱的中午菜，哈哈，你喜欢吗？”
[主料]
藕：适量
香葱：适量
蒜片：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒藕片的做法步骤]
1、把香葱和蒜片切好备用。
2、藕去皮切片。
3、藕片记得放水里泡会避免变色。
4、锅里倒少许油煸香蒜片。
5、把沥干水分的藕片放入翻炒。
6、翻炒均匀后加点盐和大勺的清水，大火快速翻炒。
7、炒到微微软后撒上香葱，即可出锅。
8、装盘了。
使用的厨具：炒锅
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