家常菜---家常烧豆角
[主料]
豆角：适量
肉皮：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[家常烧豆角的做法步骤]
1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。
2、起锅热油、爆香葱姜。
3、放入肉皮。
4、烹入酱油。
5、炒至肉皮均匀上色。
6、放入豆角、翻炒均匀。
7、加适量水，炖制10分钟。
8、中间翻炒一次，加盐调味。
9、炖至熟透，加味精提鲜即可。
10、出锅装盘。
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