【零难度的家常菜】 青椒土豆丝
“ 青椒土豆丝，再家常不过的家常菜，相信大家都会做呢！我喜欢家常菜，那是一种简单的美味！”
[主料]
土豆：适量
青椒：适量
蒜片：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮后切片再切丝（刀切的比用擦丝器擦出来的口感更好）。
2、切好丝后泡在水里泡会避免变色。
3、蒜切片备用。
4、青椒洗净后也切丝，长度和土豆丝一样。
5、锅里倒少许油把蒜片煸香。
6、把沥干水分的土豆丝放入翻炒。
7、土豆丝微微变软后加半勺盐和少许的白糖调味。
8、炒匀后，把青椒放入翻炒。
9、炒到青椒变软后关火，加少许鸡精炒匀出锅。