凉拌绿豆粉
[主料]
绿豆粉：适量
[辅料]
辣椒油：适量
腐乳汁：适量
蒜头：适量
生姜：适量
鲜酱油：适量
鸡精：适量
香油：适量
香醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌绿豆粉的做法步骤]
1、准备的用料。
2、盒装绿豆粉先过遍凉开水。
3、切成厚薄差不多的片。
4、蒜头，生姜剁碎。
5、加入辣椒油，香油，酱油各一勺，鸡精半勺，腐乳汁两勺，醋半勺调匀。
6、淋在切好的绿豆粉上。
7、酸辣开胃，美味爽口的凉拌绿豆粉就做好了。
所属分类： 凉菜 家常菜