笨人有妙法【模具版青椒玉米蒸饺】
“ 包饺子对我来说，一直是一件很打悚的事。不知道为什么，怎么学也包不了那么漂亮！只能算是给捏上了。特别喜欢人家包的那种，再手一握，再一捏，一个圆鼓鼓的小饺子就出来的。看着好容易，结果到我手里一捏就没型了。哎！什么也不说了～没这天赋吧～
 一天逛超市，发现了一样好东西。包饺子器，一个用来包饺子的小模具，看着也非常简单。两半有模纹，把皮放上去，加入馅料，把模具一合。就包成一个饺子了。分二种型号，不单独卖。就都淘回来了。小号的，正好用市面上买的那种饺子皮。”
[主料]
熟玉米：1根
青椒：1个
胡萝卜：半根
肉馅：100G
饺子皮：30个
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[青椒玉米蒸饺的做法步骤]
1、准备食材。
2、胡萝卜刨丝后，再切碎。
3、青椒切碎，剥下玉米粒备用。
4、将所有备料与肉馅混合。加入盐，五香粉，少许酱油，少许糖，色拉油，戴一次性手套，抓捏馅料，混合均匀。
5、包饺子器打开。
6、上面放一张饺子皮
7、放入一块馅料。
8、将包饺子器一端翻向另一端，轻轻压一下。
9、一个饺子就包好了。
10、摆去蒸锅，水开后计时，约20分钟。
11、蒸好后的样子。
使用的厨具：蒸锅
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