大肉包
“ 大肉包”
[主料]
面粉：适量
猪肉：适量
[辅料]
酵母：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[大肉包的做法步骤]
1、肉馅适量，剁好，用盐，味极鲜调味腌制。
2、面粉内加入温水融化好的酵母水，揉面。
3、把面团揉成长条，切成大小的均匀的小块，然后给揉成圆形，用擀面杖擀成中间后周围薄的圆片。
4、然后面皮内放肉馅，捏成包子。发酵一晚。
5、一大早看包子发酵好了，上锅蒸三十分钟，蒸好后过几分钟再开盖，包子就好了。
6、感觉自己包的包子还像那么一回事。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜