香煎牛肉
“ 1，牛肉切大片，红椒，青椒切方块备用
2、，把切的大片牛肉放调料腌制二分钟左右
3、，锅里热油放大片牛肉煎两边9分熟时，再放红，青椒翻炒装盘
4、，锅里留点油加水生抽，味精，倒入调好的水淀粉勾芡
5、，做好的芡倒入装盘的牛肉里”
[主料]
牛肉：250克
[辅料]
红椒：适量
青椒：适量
生粉：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
料酒：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎牛肉的做法步骤]
1、牛肉切大片，红椒，青椒切方块备用。
2、红椒，青椒切方块备用。
3、把切的大片牛肉放调料腌制二分钟左右。
4、生粉加水调和，等会勾芡要用。
5、锅里热油放大片牛肉煎两边9分熟时，再放红，青椒翻炒装盘。
6、煎好的牛肉装盘。
7、锅里留点油加水生抽，味精，倒入调好的水淀粉勾芡，勾好的芡倒放煎好的牛肉里。
8、香煎牛肉做好啦，希望大家喜欢哦。
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