手撕包菜
“ 简单美味，可说千吃不厌，是我家上桌率最高的菜菜。”
[主料]
包菜：半个
小西红柿：一个
[辅料]
青椒：一根
盐：一勺
鸡精：小半勺
十三香：一勺
白糖：一勺
酱油：适量
香醋：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、包菜洗净，用手撕成小块。
2、青椒切大丝。
3、蒜剥皮，葱切大段。
4、西红柿去皮切块。
5、炒锅放油，油热后先爆葱段和蒜瓣。
6、爆出香味后放入青椒煸炒。
7、加入撕好的包菜，加十三香粉翻炒。
8、翻炒一分钟，加入西红柿块翻炒均匀。
9、滴几滴老抽，倒适量香醋，醋量微多。
10、加一勺盐。
11、加小半勺鸡精。
12、加一勺白糖。翻炒均匀即可出锅。