薄荷鸡蛋汤
“ 薄荷可以治疗感冒，能消除呼吸道中的炎症，解热降温，健胃消食。配上营养的鸡蛋，很美味，几分钟上桌，不用慢炖也很鲜美哦。”
[主料]
薄荷：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜头：2粒
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[薄荷鸡蛋汤的做法步骤]
1、自己种的薄荷，摘下来，泡洗干净。
2、捞出来沥下水，备鸡蛋，蒜头切蒜末。
3、热锅放油，下鸡蛋煎制。
4、稍微划散煎香下。
5、加入适量的水煮开。
6、水开放入薄荷煮一分钟。
7、出炉前调少许盐即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜