黄瓜炖鸡块
[主料]
鸡肉：适量
黄瓜：适量
[辅料]
油：适量
葱蒜姜：适量
辣椒：适量
啤酒：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[黄瓜炖鸡块的做法步骤]
1、从超市买的两个小鸡架。
2、将鸡架剁成块儿。
3、准备黄瓜3根。
4、将黄瓜切成块儿。
5、烧水焯鸡肉。
62、分钟焯好鸡肉块。
7、准备葱蒜姜，辣椒段。
8、准备普通啤酒一瓶。
9、锅内放底油，将鸡块倒进去，放入啤酒，葱蒜姜和辣椒段、加料酒、酱油、盐、白糖小火炖。
10、炖20分钟后将黄瓜块儿倒进去。
11、继续炖10多分钟，黄瓜和鸡肉都软了，且汤汁少了，就可以出锅了。
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