懒人做饭系列二：蛋炒面
“ 嘿嘿，还剩点面条，就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟，一个人的时候吃着也很香。”
[主料]
青椒：适量
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：少许
姜：少许
蒜：少许
[配料]
蚝油：适量
盐：1荼匙
糖：半茶匙
鸡精：少许
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋炒面的做法步骤]
1、所剩的一点儿面条
2、所要用的菜
3、把鸡蛋打散，西红柿切开，青椒切丝
4、开水锅里下面条
5、煮面条的同时，先炒个蛋
6、把蛋盛出来后，炒锅中倒少许油，放葱 姜 蒜炒香
7、放上青椒炒一分钟，加耗油，老抽
8、放西红柿略炒，加糖
9、放入鸡蛋，略炒，加盐
10、把煮好的面放进炒锅里，略炒即可
11、好饿啊，赶紧吃吧
[小窍门]
全程用大火，还有面条要稍微硬点就更好了，我的面条煮的太软了。嘻嘻
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