【浙菜】青豆炒核桃
[主料]
青豆：适量
核桃：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青豆炒核桃的做法步骤]
1、准备好青豆。
2、准备好核桃。
3、把青豆放入热水锅中烫熟，捞出备用。
4、锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5、倒入烫熟的青豆炒，再放入少量的糖。
6、炒一炒，入核桃。
7、放盐、味精快速炒一炒出锅。
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