凉拌西瓜皮
“ 我们家没有小朋友，所以目前只有羡慕的份啦！
虽然暂时没有孩子，但是我享受了很多与孩子在一起的快乐。
原先我住在学校，楼下一个小朋友叫董鑫，她只要看见我房间的灯亮了，就知道我回来了，然后就“阿姨阿姨”地喊起来。我站在阳台上回答她，她就高兴地不得了。
“每次她远远地看见你，就很高兴，就说：‘妈，你看，俺姨！’她还经常和她的好朋友讲起你呢！”鑫鑫的妈妈这样告诉我。
瞧瞧我这魅力，不小啊！”
[主料]
西瓜皮：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌西瓜皮的做法步骤]
1、西瓜四分之一。
2、吃完西瓜之后，用勺子把里面的瓤清理干净。
3、洗净切成薄片。
4、然后加入油、盐、搅拌均匀即可。（家里的香油吃完了，我自制的小茴香油，味道很好。）
[小窍门]
小茴香油，就是在锅里加入植物油，放入小茴香，最小火，慢慢煸出香味。
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