蔥炒白粿干
“ 今天家里的老老子不在家，出门去了。家里只剩下我和小小子2个。所以我就简单滴炒了一盘“葱炒白粿干”解决了我俩滴一餐。”
[主料]
白粿干：2人份
大蔥：2粒
紅烧蛤：半罐
鸡蛋：2粒
保卫尔：1汤匙
鸡精粉：1茶匙
鱼露：2汤匙
[辅料]
盐：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蔥炒白果干的做法步骤]
1、预备好所以的用料。大葱切片。
2、红烧蛤半罐。
3、白粿干前一晚要先浸水，须12个小时。
4、烧热2汤匙的油，放下蒜末和大葱略炒。
5、把大葱推一边，放下蛋液炒。
6、放入白粿干和红烧蛤继续炒。
7、炒至白粿干变软，最后加入鱼露和保卫儿拌均匀就OK啦！
8、香噴噴滴“蔥炒白粿干”就开动咯！
9、如果有甜辣酱的话，加一点在里面会更好吃呢！
所属分类： 热菜 家常菜