【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤
“ 这是一款非常经典的老火靓汤，粉葛和赤小豆一起煮汤，可以清热，去湿，特别是上火的人，多喝有益。所以，广东人喜欢用粉葛和赤小豆一起煮汤，地理因素。”
[主料]
猪骨：600克
粉葛：500克
赤小豆：200克
[辅料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[粉葛赤小豆猪骨汤的做法步骤]
1、猪大骨切断待用。
2、粉葛切大片，赤小豆洗净待用。
3、所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖2小时，加盐调味就可以了。
4、炎炎夏日，谁要来一碗？！
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