辣椒炒土豆丝
“ 土豆丝莫过于酸辣，酸辣爽口，好下饭。”
[主料]
土豆：2个
辣椒：2个
[辅料]
红辣椒：2个
蒜：少许
白醋：2匙
白糖：少许
酱油：2匙
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣椒炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆洗干净。
2、土豆去皮，切丝，辣椒切丝。
3、土豆先焯水。
4、捞起来备用。
5、热油下锅，先爆香青辣椒。
6、再加入红辣椒、蒜末。
7、最后加入土豆丝，一起翻炒。
8、爆炒一分钟，加食盐、白醋、白糖、酱油调味即可。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜