番茄鸡蛋汤
[主料]
番茄：一个
鸡蛋：2个
[辅料]
虾皮：少许
紫菜：少许
生姜：小块
盐：少许
白胡椒：少许
麻油：少许
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备的食材。
2、番茄切块，鸡蛋打散，虾皮紫菜冲洗干净，姜切末。
3、热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。
4、倒入适量的水煮开。
5、淋入蛋花。
6、加入虾皮和紫菜。
7、用少许盐白胡椒调味，起锅前淋少许麻油即可。
[小窍门]
撒点葱花会更香更漂亮。