馒头肉片夹
[主料]
面粉：适量
发酵粉：适量
牛奶：适量
黑芝麻：适量
牛肉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[馒头肉片夹的做法步骤]
1、准备的料。
2、面粉加发酵粉，牛奶，做成发面团。
3、发好的面团分成大小差不多的剂子。
4、做成馒头形状。
5、在做好的馒头坯上刷一层水，撒上黑芝麻。
6、上笼蒸半小时左右，馒头就蒸熟了。
7、蒸好的馒头用油炸一下，表面成金黄色就可以。
8、牛肉切成片，加盐，鸡精，葡萄酒，黑胡椒粉腌制入味后煎熟。
9、把馒头从中间剖开，夹上牛肉片就可以。
[小窍门]
还可以根据个人的爱好加蔬菜，水果，或者酱料都可以。