丝丝凉意—涼拌龙须菜
“ 炎熱的夏天。。
總要有一些清涼的食物陪伴。。
今天。。你吃了嗎？”
[主料]
龙须菜：适量
[辅料]
蒜：适量
葱头：适量
[配料]
麻油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[涼拌龙须菜的做法步骤]
1、材料。
2、先将龙须菜煮熟，立即放進冰水里，保持顏色的清脆。
3、蒜、蔥頭弄成末，加入鹽、糖一起爆香，再拌入龍鬚菜
4、加上香油再攪拌均勻就可以了。
5、成品圖。。好吃。
[小窍门]
1、.喜歡吃辣的，可以加入一些有小辣椒；
2、.想開胃點，可以加入醋一起吃
3、.龍鬚菜清水加入酒一起煮，然後立即放冰水，會使顏色更青綠
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