辣椒炒肉
“ 辣椒炒肉，简单好做，开胃下饭”
[主料]
五花肉：300克
螺丝椒：150克
红尖椒：30克
香菜：20克
葱：20克
蒜：适量
[辅料]
食用油：适量
辣椒炒肉酱汁：1罐
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒肉的做法步骤]
1、准备五花肉300克，切成均匀的薄片。
2、螺丝椒150克，切好备用。
3、红尖椒切段备用。
4、葱蒜切片备用。
5、香菜切段备用。
6、热锅下油，再把肉片倒入锅内翻炒。
7、肉片炒至发黄再下入螺丝椒翻炒。
8、倒入辣椒炒肉酱汁翻炒均匀。
9、加入蒜片和葱片。
10、翻炒均匀加入香菜段。
11、出锅，一道简单好做，开胃下饭的辣椒炒肉做好了。
[小窍门]
制作：
1、、将五花肉切成薄片、镙丝椒切成滚刀片。
2、、锅内放底油50克，放入肉片煸炒至发黄，下入镙丝椒炒软。
3、、再加入大蒜片、辣椒炒肉酱汁翻炒片刻撒香菜段装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐