【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】
“ 夏日小凉菜，应该是越简单越好，毕竟天热，让大多数人不愿意在厨房里多待。这款简单又不失美丽的小凉拌很适合喜欢情调，又不想太麻烦的煮妇们！”
[主料]
西芹：5根
番茄干：适量
黄瓜：适量
[辅料]
香油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香拌西芹番茄的做法步骤]
1、番茄干用水泡一下。如果是新鲜小番茄则省略此步。
2、黄瓜用工具刨成又长又薄的片。
3、嫩芹叶用水焯下就捞出。
4、嫩芹用水焯下。
5、黄瓜条用手卷一下，摆成五个花瓣形。
6、嫩芹切碎。
7、番茄切碎。
8、西芹碎和叶，番茄碎加入盐，香油拌均匀。
9、腌10分钟后，倒入刚摆的黄瓜花中。
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